Ceai negru Bistrotea Earl Grey 32xTpod
Earl Grey de la Bistrotea, 32 de Tpod-uri cu ceai negru aromatizat cu bergamotă. O doză pe cană, aceeași de fiecare dată, pentru cine vrea o infuzie parfumată la orice oră din după-amiaza sau dimineața.
Mai multeBergamota este semnătura acestui ceai: Bistrotea propune un Earl Grey clasic, ceai negru aromatizat, în 32 de Tpod-uri porționate individual. O doză, o cană, fără cântar și fără infuzor.
Bergamota, pe scurt
Este un citric mic și amar, cultivat mai ales în sudul Italiei, folosit pentru coajă și pentru uleiul din ea. Un ceai negru care nu are bergamotă nu poate fi numit Earl Grey. Restul detaliilor, de la baza folosită la cât de insistent e parfumul, diferă de la producător la producător.
La ce oră se bea
Tradiția britanică îl rezervă pentru după-amiază, iar English Breakfast rămâne pentru dimineață. Nu e o regulă, e o obișnuință: partea parfumată se simte mai bine când nu concurează cu micul dejun. Conține cofeină, ca orice ceai adevărat, deci cine e sensibil îl bea mai devreme în cursul zilei.
Apa se folosește fierbinte, aproape de fierbere, spre deosebire de ceaiul verde, care se lucrează pe la 70–80 °C, fiindcă altfel devine amar. Cu cât ține infuzia mai mult, cu atât iese mai tanic, iar bergamota rămâne în plan secund.
Aceeași rețetă vine și într-o cutie mai mică, la Earl Grey BIO Bistrotea cu 15 Tpod-uri, dacă vrei întâi să încerci.
Cana potrivită
La ceai parfumat, vasul contează mai mult decât pare: o cană largă lasă aroma să iasă prea repede, una îngustă o păstrează. Am scris despre logica asta în ghidul despre ce ceașcă se potrivește fiecărei băuturi, unde raționamentul e identic, chiar dacă exemplele sunt de cafea.
Date tehnice
| Caracteristică | Valoare |
|---|---|
| Tip | Ceai negru aromatizat, Earl Grey |
| Ambalaj | 32 x Tpod |
| Brand | Bistrotea |
| Categorie | Ceai |
| Conține cofeină | Da |
Întrebări frecvente
Se bea cu lapte?
Se poate, dar laptele acoperă tocmai partea de bergamotă pentru care cumperi acest ceai. Majoritatea îl beau simplu sau cu lămâie.
Cât de tare iese infuzia?
Depinde de cât timp o lași. Doza este fixă în Tpod, deci singurul reglaj care îți rămâne este timpul petrecut în apă fierbinte.
Cu ce se combină la mic dejun?
Merge alături de lucruri simple: pâine cu unt sau un fursec sec. Deserturile foarte dulci intră în conflict cu partea citrică.
Mai multe variante de ceai negru găsești la ceai negru, iar formatele porționate, la ceai la capsule și Tpod.