Cafea cu lapte

Cafeaua cu lapte nu este un termen tehnic; în terminologia italiană îi corespund cel mai bine caffè macchiato (espresso cu puțin lapte) sau caffè latte (espresso cu mult lapte cald), după cantitatea de lapte.

Pentru băuturile cu lapte se potrivesc amestecurile cu corp plin și puțină Robusta – laptele „înghite” cafelele prea delicate.

Vezi și

• Cappuccino vs. latte
• Lapte spumat

← Înapoi la dicționarul de cafea