Espresso Italiano

Espresso Italiano este prepararea după norma italiană: 7 g ± 0,5 g de cafea măcinată, 25 ml ± 2,5 ml de băutură, presiune de 9 bari, extracție de 25 de secunde la 88 °C. Există și certificarea Espresso Italiano Tradizionale, acordată de Istituto Nazionale Espresso Italiano.

Toată cafeaua boabe din oferta noastră este prăjită în Italia pentru acest stil: amestecuri echilibrate, cu cremă densă și postgust lung.

Vezi și

• Espresso perfect acasă
• Presiunea de 9 bari

← Înapoi la dicționarul de cafea