Ciocolată caldă neagră 500 g

Preț

103,53 lei cu TVA

Producător

Foodness

Cod produs

1934

Ciocolată caldă neagră 500g – băutură instant.

Ambalaj: 500 g
Marcă: Foodness

Mai multe

Adaugă la favorite Adaugă la comparare Livrare și plată

Foodness · Gourmet · Italia · HoReCa

Ciocolată caldă Neagră 500 g

Fără glutenFără ulei de palmierFără coloranți artificiali

Ciocolată caldă Neagră 500 g Foodness – ciocolată neagră premium în format mare

Foodness Neagră 500 g aduce un gust intens de cacao, cu 24 % pudră de cacao, în ambalaj mare, economic. Dintr-un pachet prepari 16 până la 17 cești de ciocolată neagră premium. Ambalaj profesional pentru cafenele și restaurante cu consum mai mare.

Profil de gust

Aromă

Ciocolată neagră

Textură

Plin, cremos

Postgust

Note pronunțate de cacao

Metode de preparare

La ibric

Preparare clasică

Măsoară 2 linguri (30 g) de pudră

Toarnă 150 ml de lapte într-un ibric și încălzește-l la 70 °C

Adaugă pudra și amestecă până obții o cremă omogenă

Duză de abur

Espressor

Adaugă 30 g de pudră în ceașcă

Toarnă 150 ml de lapte fierbinte și amestecă

Folosește duza de abur până când ciocolata se îngroașă

Aparat de spumat lapte

Cel mai simplu

Toarnă 150 ml de lapte în aparatul de spumat lapte

Adaugă 30 g de pudră direct în aparatul de spumat lapte

Aparatul de spumat încălzește și amestecă – toarnă în ceașcă

Tip: Este delicioasă și cu lapte vegetal (migdale, ovăz, soia). Vara, încearcă versiunea rece, cu gheață. Aparatul de spumat lapte din oferta noastră ›

Servire

Ceașcă

Servește într-o ceașcă preîncălzită de 150–180 ml. Ciocolata neagră este pronunțată – ceașca clasică este ideală.

Temperatura

Servește la 65–70 °C. Temperatura mai ridicată scoate în evidență notele de cacao.

Decorațiune

Decorează cu un praf de pudră de cacao sau cu ciocolată neagră rasă deasupra.

Asociere

Biscotti cu migdale

Biscotti italieni înmuiați direct în ciocolată – modul clasic de a savura ciocolata neagră.

Alune prăjite

Nuci sau migdale cu un praf de sare de mare – gustul de nuci completează amăreala ciocolatei negre.

Biscuiți amărui

Biscuiți crocanți cu cacao lângă ceașcă – amăreala biscuiților și a ciocolatei se amplifică reciproc.

De ce este Foodness 500 g cea mai bună alegere pentru localul tău?

Economic pentru localuri: 16–17 porții dintr-un singur recipient – economie semnificativă la consum mai mare. Ideal pentru cafenele, restaurante și hoteluri.
Aceeași calitate gourmet: Rețetă identică cu cea din ambalajele mici – niciun compromis la gust sau consistență.
Gestionare simplă a costurilor: Dozare precisă de 30 g pe porție – rezultat constant, calcul ușor al costurilor.

Compoziție și alergeni

Compoziție

zahăr, pudră de cacao (24 %), amidon modificat, unt de cacao, arome naturale, emulgator: lecitină de soia.

Alergeni

Poate conține urme de lapte, soia, gluten și alune.

Alegerea ideală pentru: Cafenea · Restaurant · Hotel · Consum mai mare

Întrebări frecvente

De cât lapte am nevoie?

Pentru 1 pliculeț (30 g) folosește 150 ml de lapte încălzit la 70 °C. Pentru o ciocolată mai densă, redu la 120 ml, iar pentru una mai lejeră, crește la 180 ml.

Pot folosi lapte vegetal?

Da – laptele de ovăz, de migdale și de soia funcționează excelent. Cel de ovăz oferă cea mai cremoasă textură. Gustul se schimbă ușor, dar rezultatul este excelent.

Este ciocolata caldă Foodness fără gluten?

Da – ciocolatele calde Foodness sunt certificate fără gluten. Excepție face versiunea Cookie, care conține biscuiți din grâu.

Câte porții se obțin din 500 g?

Dintr-un ambalaj de 500 g prepari 16 până la 17 cești (30 g pe porție) de ciocolată densă, autentică. La dozajul recomandat de 30 g pe porție obții consistența ideală, pe care oaspeții tăi o vor adora. Economic pentru cafenelele cu consum mai mare – gestionare simplă a costurilor.

Pot prepara o variantă rece?

Da – dizolvă pliculețul într-o cantitate mică de lapte cald, completează cu lapte rece și gheață. O alternativă excelentă pentru vară.

Este ciocolata Foodness potrivită pentru o cafenea profesională?

Da – Foodness este în primul rând o marcă HoReCa. Rețeta garantează un rezultat constant la fiecare preparare.

Unde se produce Foodness?

Italia. Produsele sunt certificate conform normelor europene, cu accent pe conceptul Free From.