Quaranta Arabica cafea măcinată 250 g
Cafea măcinată de la Quaranta Caffe, ambalaj 250 g.
- Compoziție: 100 % Arabica
- Profil de gust: Arabica 100% delicată, alune, miere, amăreală scăzută
- Origine: Brazilia – Alta Mogiana (100 % Arabica)
- Ambalaj: 250 g
- Marcă: Quaranta Caffe
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 100 % Arabica
- Format: cafea măcinată
- Profil de gust: Arabica 100 %, delicată, alune, miere, amăreală scăzută
- Origine: Brazilia – Alta Mogiana (100 % Arabica)
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressor manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru automat. Temperatura 88–92 °C.
De ce aleg clienții Quaranta Arabica cafea măcinată
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso premium · Cadou pentru cunoscători · Arabica fină
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Quaranta Arabica cafea măcinată?
Quaranta Arabica cafea măcinată este o cafea măcinată de la prăjitoria de familie Quaranta Caffe (Brindisi, Puglia, din anul 1965). 100 % Arabica. Caracterul espresso-ului din Puglia, gata de preparat imediat.
De ce 100 % Arabica?
Quaranta Arabica este 100 % Arabica din Brazilia (Alta Mogiana) – fină, cu note de alune și miere, amăreală redusă. Pentru cunoscătorii unui espresso elegant și pentru cei care nu vor amestecuri robuste.
Este potrivită pentru espressorul automat?
Da – amestecurile de cafea boabe Quaranta sunt ideale atât pentru espressorul automat, cât și pentru cel manual. Măcinare fină pentru espresso (7–9 g/ceașcă), medie pentru automat. Temperatura: 88–92 °C.
Este potrivită pentru cappuccino?
100 % Arabica este fină – potrivită pentru cappuccino, dar cu o cantitate mai mică de lapte. Pentru latte macchiato alege un amestec Quaranta mai puternic (Gran Crema, Intenso).
Cum prăjește Quaranta cafeaua?
Quaranta folosește prăjirea lentă în tambur la Brindisi – o tradiție din Puglia, din anul 1965. Punga cu valvă unidirecțională păstrează prospețimea fără vidare.
Cum se depozitează cafeaua Quaranta?
În punga originală, la loc uscat și întunecat (15–25 °C). După deschidere, consumă în 2–3 săptămâni. Macină boabele chiar înainte de preparare.
Cine este Quaranta Caffe?
Quaranta Caffe este o prăjitorie italiană de cafea din Brindisi (Puglia), activă din anul 1965. A fost fondată de Giovanni Quaranta. Astăzi este una dintre cele mai importante prăjitorii din sudul Italiei – caracter espresso autentic din Puglia.
Prin ce se deosebește amestecul Arabica de celelalte?
Quaranta Arabica este singurul amestec cu 100 % Arabica din Brazilia (Alta Mogiana). Mai fin, mai aromat, cu o amăreală mai redusă decât amestecurile clasice de espresso.
Pentru cine este ideală Quaranta Arabica cafea măcinată?
Espresso premium · Cadou pentru cunoscători · Arabica fină. Potrivită pentru prepararea acasă și pentru barul profesional.
Descoperă mai mult
Quaranta Caffe — Brindisi, Puglia, Italia, din 1965
Quaranta Arabica cafea măcinată 250 g
Arabica 100 %, fină, alune, miere, amăreală scăzută
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 2 – ușoară |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 4 – pronunțată |
| Aciditate | 4 – vie |
| Corp | 2 – mediu-ușor |
| Amăreală | 1 – foarte scăzută |
| Prăjire | 3 – medie |
| Note de gust | nuci |
| Mod de preparare | espressor manual, ibric moka |