AeroPress

AeroPress combină infuzia cu presiunea: cafeaua măcinată mediu-fin stă 1–2 minute în apă, apoi este presată cu mâna printr-un filtru de hârtie sau metal. Rezultatul este o cafea curată, cu corp mediu, care poate fi concentrată aproape ca un espresso.

Este rapid, ușor de spălat și ideal pentru călătorii. Funcționează foarte bine cu cafea măcinată italiană de prăjire medie.

Vezi și

• Gradul de măcinare
• Extracția

← Înapoi la dicționarul de cafea