Cafea instant

Cafeaua instant se obține prin uscarea extractului de cafea gata preparat – prin pulverizare sau, mai blând, prin liofilizare. Conține 60–80 mg de cofeină pe ceașcă, cam cât un espresso, dar fără cremă și cu un profil mult mai simplu.

Este o soluție de comoditate, nu de gust. Pentru rapiditate fără compromis recomandăm mai degrabă padurile E.S.E. sau capsulele.

Vezi și

• Cofeina în espresso
• Câtă cofeină are o cafea

← Înapoi la dicționarul de cafea