Espresso 55 ml de la NeroPuro: puțin peste măsura minimă, cât să încapă shot-ul de 25–35 ml plus crema, cu ceva spațiu de rezervă. Formatul de zi cu zi pentru cafeaua scurtă de acasă sau de la birou.
Mai multeCeașcă de espresso NeroPuro cu volum de 55 ml. Cu câțiva mililitri peste formatul minim, cât să prindă un shot de 25–35 ml, crema de deasupra și puțin loc de siguranță. Pentru espresso, ristretto sau o cafea decofeinizată scurtă.
De ce 55 ml și nu 40
Cei câțiva mililitri în plus contează la turnare. Când cafeaua curge din două ciocuri deodată sau când folosești o doză mai generoasă, o ceașcă strâmtă se umple periculos de aproape de margine. La 55 ml ai marja aceea liniștitoare, fără să ajungi în zona în care porția pare pierdută pe fundul vasului. Este un compromis practic între formatul de bar și cel de acasă. În plus, 55 ml intră fix în intervalul standard al ceștilor de espresso, deci nu iese din rând nici pe o tavă cu alte modele.
Ce cafele merg în ea
Espresso clasic, ristretto, espresso decofeinizat, dar și cafeaua preparată la moka, dacă o servești în porții mici – ibricul italian lucrează sub o presiune de aproximativ 1,5 bari și scoate o cafea concentrată, potrivită pentru vase mici. Padurile E.S.E., cu diametrul lor standard de 44 mm, dau tot o cafea scurtă care se potrivește aici; ca exemplu, padurile NeroPuro Intenso. Termenii care apar pe meniuri sunt explicați în dicționarul nostru de cafea.
Cum arată setul complet
Dacă bei și cafea cu lapte, formatul complementar din aceeași linie este ceașca NeroPuro de cappuccino de 150 ml. Două mărimi, două băuturi, același stil pe masă. Pentru o cafenea mică, exact aceste două volume acoperă marea majoritate a comenzilor de dimineață, fără să ai nevoie de un dulap plin de forme diferite.
Specificații
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Tip | Ceașcă pentru espresso |
| Volum | 55 ml |
| Brand | NeroPuro |
| Categorie | Cești espresso 50–100 ml |
Întrebări frecvente
Intră un lungo în 55 ml?
La limită. Un lungo trece de obicei de 50 ml, deci ceașca se umple aproape complet. Dacă bei des cafea lungă, un format de 100 ml este mai comod.
Se vede diferența față de o ceașcă de 50 ml?
Vizual, aproape deloc. Practic, cei cinci mililitri în plus se traduc într-o margine mai liniștită la turnare, mai ales dacă folosești o doză de cafea peste medie.
Restul gamei este la NeroPuro, iar celelalte formate scurte în cești espresso 50–100 ml.
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.





























































