Cagliari Deca 1 kg

Informații obligatorii

Profil de gust și senzorică

Ce simți în ceașcă – de la prima înghițitură până la postgustul lung

☕ Sfat: Asociere și servire

Servește într-o ceașcă încălzită (50 ml). Cagliari Deca este ideală pentru un cappuccino fără cofeină la orice oră, alături de praline de ciocolată – ceașca decofeinizată de dinainte de culcare.

Ce este Cagliari Deca?

Amestec Arabica-Robusta fără cofeină – aromă fină de ciocolată, cremă bună. Pentru espresso oricând.

Când se consumă Deca?

Oricând – chiar și seara.

Este același gust ca la cafeaua obișnuită?

Decofeinizarea păstrează majoritatea aromelor – diferența de gust este minimă. Crema și corpul sunt păstrate datorită Robustei.

Ce este valva de înaltă presiune Cagliari?

Tehnologie unică de ambalare Cagliari – cafeaua se ambalează imediat după prăjire, sub presiune înaltă, într-o pungă închisă ermetic. Valva elimină CO₂ și împiedică pătrunderea oxigenului – aromele se păstrează mai mult timp decât în cazul valvei unidirecționale clasice.

Ce este prăjirea separată?

Caffe Cagliari prăjește fiecare soi de cafea separat – pentru a păstra la maximum aroma și omogenitatea gustului fiecărui bob. După prăjire, soiurile se combină în proporții precise. Această metodă este astăzi o raritate – majoritatea prăjitoriilor prăjesc toate soiurile împreună.

Cum se păstrează cafeaua Cagliari?

În punga originală cu valvă de înaltă presiune, la loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. Macină chiar înainte de preparare, pentru aromă maximă.

Unde se află prăjitoria Cagliari?

Caffe Cagliari are sediul în Modena, în nordul Italiei – oraș cunoscut și ca patria mărcilor Ferrari și Maserati. Prăjitoria a fost fondată în 1909 și a rămas până astăzi o afacere de familie – acum este condusă de a patra generație a familiei Cagliari.

Este potrivită pentru espressorul automat?

Da – amestecul decofeinizat funcționează excelent atât în espressorul automat, cât și în cel manual.

Pentru cine este ideală Deca?

Pentru iubitorii Cagliari care își limitează consumul de cofeină – pentru espresso-ul de seară sau în caz de sensibilitate la cofeină.

Ce este valva de înaltă presiune?

Tehnologie unică Cagliari – cafeaua se ambalează imediat după prăjire, sub presiune înaltă. Valva păstrează prospețimea și aromele mai mult timp decât valvele unidirecționale clasice.

Ce este Caffe Cagliari?

Prăjitorie italiană de familie din Modena, fondată în 1909 de Ambrogio Cagliari. Folosește metoda tradițională a prăjirii separate a fiecărei varietăți în parte. Distinsă cu medalia de aur la International Coffee Tasting.

Pentru cine?

Pentru iubitorii Cagliari care își limitează consumul de cofeină.