Romcaffe Miscela Bianca 1 kg
Cafea boabe de la Romcaffe, ambalaj 1 kg.
- Compoziție: 60 % Arabica + 40 % Robusta
- Profil de gust: Bianca – amestec mai fin, note florale
- Ambalaj: 1 kg
- Marcă: Romcaffe
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 60 % Arabica + 40 % Robusta
- Format: cafea boabe
- Profil de gust: Bianca – amestec mai fin, note florale
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g), medie pentru cel automat. Temperatura 88–92 °C.
De ce aleg clienții Romcaffe Miscela Bianca
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso echilibrat · Cappuccino · Prăjitorie italiană de familie
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Romcaffe Miscela Bianca?
Romcaffe Miscela Bianca este cafea boabe de la prăjitoria de familie Romcaffe (Piediripa, Macerata, din 1925). 60 % Arabica + 40 % Robusta. Prăjitorie de familie din 1925.
Ce înseamnă 60 % Arabica / 40 % Robusta?
Arabica (60 %) dă aroma, Robusta (40 %) dă crema. Romcaffe prăjește aceste amestecuri din 1925.
Este potrivită pentru espressorul automat?
Da – amestecurile de cafea boabe Romcaffe sunt potrivite pentru espressorul automat și pentru cel manual. Măcinare fină pentru espresso (7–9 g/ceașcă).
Este potrivită pentru cappuccino?
Da – amestecurile Romcaffe au o cremă bună. Gold și Espresso Italiano sunt ideale pentru cappuccino.
Cum prăjește Romcaffe?
Prăjire lentă la Piediripa, din 1925. Pungă cu valvă unidirecțională – prospețime fără vidare. Laboratorul Quality Lab controlează fiecare lot.
Cum se depozitează cafeaua Romcaffe?
În punga originală, într-un loc uscat și întunecat (15–25 °C). Macină boabele chiar înainte de preparare.
Când se macină boabele?
Chiar înainte de preparare. Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g), medie pentru automat.
Cine este Romcaffe?
Elio Romagnoli Romcaffe s.r.l. – prăjitorie de familie din Piediripa (Macerata, Marche), din 1925. Peste 100 de ani de tradiție italiană a cafelei, cu propriul Quality Lab.
De ce Bianca?
Miscela Bianca este un amestec mai fin – prăjire mai deschisă, mai multă Arabica, note florale.
Pentru cine este ideală Romcaffe Miscela Bianca?
Espresso echilibrat · Cappuccino · Prăjitorie italiană de familie. Potrivită atât pentru prepararea acasă, cât și pentru barul profesional.
Descoperă mai mult
Citește despre tradiția italiană a espresso-ului. Vezi întreaga ofertă Romcaffe sau toate cafelele boabe.
Romcaffe — Piediripa, Macerata, Italia, din 1925
Romcaffe Miscela Bianca 1 kg
Bianca – amestec mai fin, note florale
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 4 – puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 2 – scăzută |
| Corp | 4 – plin |
| Amăreală | 3 – medie |
| Prăjire | 5 – închisă |
| Note de gust | florale |
| Mod de preparare | espressor automat, espressor manual, french press |