Borbone Crema Superiore 1 kg
Cafea boabe de la Caffe Borbone, ambalaj 1 kg.
- Compoziție: Arabica + Robusta în raport clasic – prăjire medie
- Ambalaj: 1 kg
- Marcă: Caffe Borbone
Esențialul pe scurt
Preparare recomandată
☕ Sfat: cu ce se potrivește
Notele de migdale și caramel ale Crema Superiore se potrivesc excelent cu cantuccini, deserturi cu alune de pădure sau ciocolată cu lapte. Pentru flat white este o alegere excelentă.
De ce aleg clienții Crema Superiore
Potrivită pentru
| Espresso simplu | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| Cappuccino / Latte | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Moka / Filtru | ⭐⭐☆☆☆ |
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce înseamnă Crema Superiore?
Superiore face referire la poziția premium a acestui amestec în portofoliul de cafea boabe Borbone. Principalul său atu este crema excepțional de densă și persistentă – de aici și numele. Este un amestec în care crema este prioritatea numărul unu.
Este Crema Superiore potrivită pentru espressorul automat?
Da – prăjirea medie și raportul echilibrat A/R fac din Crema Superiore una dintre cele mai bune alegeri pentru espressoarele automate. Are un profil mai fin decât ROSSA, dar oferă totuși un rezultat plin.
Ce note are Crema Superiore?
Domină migdalele, nuca și caramelul, alături de note fine de ciocolată. Profilul de gust este catifelat și rotund, fără amăreală agresivă.
Prin ce diferă de Crema Classica?
Ambele au prăjire medie și profil asemănător – Superiore este puțin mai premium, cu note de migdale mai pronunțate și cremă mai densă. Crema Classica este mai fină, cu note de ciocolată și alune.
Pot folosi Crema Superiore și pentru cafea filtru?
Da – prăjirea medie funcționează atât pentru drip, cât și pentru french press. Notele de migdale și caramel ies în evidență la o extracție mai lungă. Recomandăm o măcinare mai grosieră și o temperatură mai scăzută (90–93 °C).
Pentru cine nu este potrivită Crema Superiore?
Pentru cei care caută tăria extremă și amăreala stilului napolitan – mai potrivită este Borbone Miscela ROSSA. Pentru Arabica pură recomandăm Borbone 100 % Arabica.
Pentru ce aparate de cafea este potrivită Borbone?
Cafeaua boabe Borbone este destinată în primul rând espressoarelor manuale și automate. Funcționează excelent și în ibricul moka. Reglează râșnița la o măcinare fină spre medie, în funcție de aparat.
Este potrivită pentru cappuccino?
Da – Borbone Crema Superiore oferă o cremă puternică, ce pătrunde frumos prin laptele spumat. Ideală pentru cappuccino și caffè latte.
Este potrivită pentru un stomac sensibil?
Borbone folosește prăjirea napolitană închisă, care reduce semnificativ aciditatea – cafeaua este mai blândă cu stomacul decât cafelele cu prăjire deschisă. Dacă ai un stomac foarte sensibil, îți recomandăm consumul cu lapte.
Cum prăjește Borbone cafeaua?
Caffe Borbone prăjește lent, la temperaturi controlate, după metoda tradițională napolitană. Rezultatul este o prăjire închisă, cu cremă densă, aciditate minimă și postgust lung.
Când să macini boabele Borbone?
Întotdeauna chiar înainte de preparare – măcinarea eliberează aromele, iar acestea se pierd repede. Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru espressorul automat și moka.
Descoperă mai mult din oferta Caffe Borbone
Citește cum să alegi și să păstrezi cafeaua boabe sau cum să alegi cafeaua în funcție de aparat. Pentru băuturi cu lapte citește cum să prepari cappuccino acasă.
Cafea napolitană premium de bar
Caffe Borbone Crema Superiore 1 kg
migdale · caramel · cremă incomparabil de densă
Plinătate fără duritate. O cremă pe care o vei ține minte.
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 4 – puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 2 – scăzută |
| Corp | 4 – plin |
| Amăreală | 3 – medie |
| Prăjire | 4 – medie-închisă |
| Note de gust | ciocolată, nuci |
| Mod de preparare | espressor automat, espressor manual, french press |