Cafea boabe de la Caffe Intenso, ambalaj 1 kg.
- Compoziție: 60 % Robusta + 40 % Arabica (Positano – amestec Amalfi)
- Profil de gust: Corp plin, crema densă, profil armonios – Positano Amalfi
- Origine: America Latină, Africa, India, Vietnam
- Ambalaj: pungă ermetică de 1 kg
- Marcă: Caffe Intenso
Caffe Intenso Positano – amestec Amalfi 60 % Robusta + 40 % Arabica. Corp plin, profil armonios.
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 60 % Robusta + 40 % Arabica (Positano – amestec Amalfi)
- Format: cafea boabe
- Ambalaj: pungă ermetică de 1 kg
- Profil de gust: Corp plin, cremă densă, profil armonios – Positano Amalfi
- Originea boabelor: America Latină, Africa, India, Vietnam
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru cel automat. Temperatura: 88–92 °C. Macină chiar înainte de preparare.
Sfat: asociere și servire
Servește într-o ceașcă încălzită (50 ml). Positano este excelentă dimineața sau după prânz – corp plin și profilul armonios al coastei Amalfi. Se asortează cu ciocolată neagră, deserturi cu nuci sau tiramisu clasic.
De ce aleg clienții Caffe Intenso Positano 1 kg cafea boabe
Alegerea ideală pentru: Espresso cu corp plin · Ritual de dimineață · Caracter amalfitan
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Caffe Intenso Positano?
Caffe Intenso Positano – amestec 60 % Robusta + 40 % Arabica inspirat de Positano de pe coasta Amalfi. Corp plin, cremă densă, profil armonios.
Este potrivită pentru espressorul automat?
Da – amestecurile Caffe Intenso funcționează excelent atât în espressorul automat, cât și în cel manual.
Este potrivită pentru cappuccino?
Da – potrivită pentru cappuccino și latte macchiato. Proporția mai mare de Robusta oferă o cremă densă și stabilă.
Când să macini boabele?
Chiar înainte de preparare – măcinarea proaspătă păstrează aroma deplină. Măcinare fină pentru espressorul manual, medie pentru automat.
Cum se păstrează cafeaua Caffe Intenso?
În punga originală, într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. După deschidere, închide bine și consumă în 2–3 săptămâni.
Ce este Caffe Intenso?
Caffe Intenso este o prăjitorie de cafea italiană cu sediul în Italia. Prăjitoria produce amestecurile Forte, Classico, Arabica, Decaffeinato și Crema Piu printr-o prăjire controlată, pentru uscare uniformă și creștere treptată a temperaturii. Boabele provin din America Latină, Africa, India și Vietnam.
De ce se numește Positano?
Positano este celebrul orășel de pe coasta Amalfi – amestecul Positano este inspirat de stilul de viață amalfitan: corp plin, profil armonios și cremă densă.
Diferă Positano de celelalte amestecuri „urbane” Caffe Intenso (Tuscany, Capri, Amalfi)?
Da – Caffe Intenso oferă mai multe amestecuri de inspirație regională (Tuscany, Capri, Amalfi, Positano), fiecare cu caracterul său. Positano este varianta echilibrată, de mijloc: corp plin și profil armonios, potrivită pentru espresso-ul de zi cu zi și pentru cappuccino.
Descoperă mai mult
Citește despre tradiția italiană a cafelei sau alegerea cafelei boabe. Vezi întreaga gamă Caffe Intenso sau toate cafelele boabe.
Caffe Intenso — Italia
Caffe Intenso Positano 1 kg cafea boabe
Corp plin, profil armonios – Positano Amalfi (60 % Robusta + 40 % Arabica)
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 5 – foarte puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 1 – foarte scăzută |
| Corp | 4 – plin |
| Amăreală | 4 – pronunțată |
| Prăjire | 5 – închisă |
| Note de gust | ciocolată, nuci, fructe uscate |
| Mod de preparare | espressor automat, espressor manual, french press |