Cagliari Frutado 750 g

Profil de gust și senzorică

Ce simți în ceașcă – de la prima înghițitură până la postgustul lung

☕ Sfat: Asociere și servire

Servește într-o ceașcă încălzită (50 ml). Frutado este excelentă alături de tarte cu fructe sau deserturi cu citrice – notele fructate ale Arabicei și dulceața fructelor se completează reciproc.

Ce este Cagliari Frutado?

Amestec special de Arabica fructată – note fructate, aciditate plăcută, profil aromat. Pentru iubitorii unei experiențe espresso diferite.

Prin ce se deosebește Frutado de celelalte?

Frutado este un amestec Arabica select, fructat – un profil mai puțin tradițional, cu mai multă fructuozitate și arome mai bogate decât amestecurile clasice de espresso.

Este potrivită pentru filtru?

Da – profilul fructat al variantei de 750 g se dezvoltă la o extracție mai lentă (filtru, pour-over).

Ce este valva de înaltă presiune Cagliari?

Tehnologie unică de ambalare Cagliari – cafeaua se ambalează imediat după prăjire, sub presiune înaltă, într-o pungă închisă ermetic. Valva elimină CO₂ și împiedică pătrunderea oxigenului – aromele se păstrează mai mult timp decât în cazul valvei unidirecționale clasice.

Ce este prăjirea separată?

Caffe Cagliari prăjește fiecare soi de cafea separat – pentru a păstra la maximum aroma și omogenitatea gustului fiecărui bob. După prăjire, soiurile se combină în proporții precise. Această metodă este astăzi o raritate – majoritatea prăjitoriilor prăjesc toate soiurile împreună.

Cum se păstrează cafeaua Cagliari?

În punga originală cu valvă de înaltă presiune, la loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. Macină chiar înainte de preparare, pentru aromă maximă.

Unde se află prăjitoria Cagliari?

Caffe Cagliari are sediul în Modena, în nordul Italiei – oraș cunoscut și ca patria mărcilor Ferrari și Maserati. Prăjitoria a fost fondată în 1909 și a rămas până astăzi o afacere de familie – acum este condusă de a patra generație a familiei Cagliari.

Pentru cine este Frutado?

Pentru iubitorii de espresso aromat cu note fructate – o experiență diferită de profilul italian clasic.

Ce este valva de înaltă presiune?

Tehnologie unică Cagliari – cafeaua se ambalează imediat după prăjire, sub presiune înaltă. Valva păstrează prospețimea și aromele mai mult timp decât valvele unidirecționale clasice.

Ce este Caffe Cagliari?

Prăjitorie italiană de familie din Modena, fondată în 1909 de Ambrogio Cagliari. Folosește metoda tradițională a prăjirii separate a fiecărei varietăți în parte. Distinsă cu medalia de aur la International Coffee Tasting.

Pentru cine?

Pentru iubitorii de espresso aromat cu note fructate.