Lavazza ceașcă Espresso cu farfurioară 50 ml
Ceașcă mică de espresso Lavazza, 50 ml, cu farfurioara ei. Formatul în care un shot de 25–35 ml ocupă cam jumătate din vas, cât să rămână loc pentru cremă și cafeaua să nu se răcească din primele secunde.
Mai multeCeașcă de espresso Lavazza de 50 ml, cu farfurioară. Este formatul cafelei italiene scurte: un shot de 25–35 ml, băut din câteva înghițituri, cu crema încă intactă deasupra. Pentru cine bea espresso zilnic, acasă sau la birou.
Cât espresso intră în 50 ml
Un espresso extras corect înseamnă 25–35 ml de lichid. Într-o ceașcă de 50 ml asta lasă jumătate din spațiu liber, ceea ce este exact intenția: crema are unde să se așeze, iar lichidul nu se împrăștie pe pereți când curge din portafiltru. Ceștile prea largi expun mai multă suprafață la aer, deci cafeaua se răcește vizibil mai repede. Câtă cafea măcinată corespunde unei astfel de porții găsești în ghidul despre gramajul per ceașcă.
Espresso, ristretto sau lungo?
Primele două intră comod aici. Un ristretto se oprește pe la 15–20 ml și rămâne concentrat, espresso-ul clasic stă la 25–35 ml. Un lungo trece de 50 ml și are deja nevoie de mai mult spațiu, la fel și un americano. Dacă bei mai des cafea lungă sau cu lapte, uită-te mai degrabă la ceștile de 100–150 ml.
Cu ce se combină pe masă
Multe gospodării țin două formate: unul scurt pentru dimineață și unul mai mare pentru cafeaua cu lapte. Dacă vrei să compari alte modele de aceeași mărime, un volum identic are și ceașca Cagliari Equipa espresso de 50 ml. Farfurioara rezolvă, în plus, problema linguriței și a picăturilor rămase pe fund.
Specificații
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Tip | Ceașcă pentru espresso |
| Volum | 50 ml |
| Include | Farfurioară |
| Brand | Lavazza |
| Categorie | Cești espresso 50–100 ml |
Întrebări frecvente
De ce nu se umple ceașca până sus?
Pentru că un espresso are 25–35 ml, nu 50. Spațiul liber de deasupra este normal și ajută la păstrarea cremei. O ceașcă plină ochi de espresso ar însemna, de fapt, o extracție prea lungă.
Prin ce diferă de o ceașcă de 100 ml?
Prin timpul în care cafeaua rămâne caldă și prin felul în care arată porția. La 100 ml același shot pare pierdut pe fund, iar suprafața mai mare grăbește răcirea. Formatul de 50 ml păstrează proporția obișnuită din barurile italiene.
Alte variante scurte sunt în categoria cești espresso 50–100 ml, iar restul gamei mărcii se vede la Lavazza.
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.