Passalacqua Alambra 250 g
Cafea măcinată de la Passalacqua, ambalaj 250 g.
- Compoziție: 30 % Arabica / 70 % Robusta
- Profil de gust: Gust intens, cacao persistentă, note condimentate – Alambra
- Origine: America Centrală + Asia
- Ambalaj: ambalaj de 250 g, închis ermetic
- Marcă: Passalacqua
Passalacqua Alambra 250 g măcinată – 30 % Arabica / 70 % Robusta. Gust intens, cacao persistentă, note condimentate – Alambra.
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 30 % Arabica / 70 % Robusta
- Format: cafea măcinată
- Ambalaj: ambalaj de 250 g, închis ermetic
- Profil de gust: Gust intens, cacao persistentă, note condimentate – Alambra
- Originea boabelor: America Centrală + Asia
Preparare recomandată
Măcinată pentru espresso și moka. Doză 7–9 g. A se consuma în 2–3 săptămâni de la deschidere.
☕ Sfat: Asociere și servire
Servește în ceașcă încălzită (50 ml). Alambra măcinată este ideală pentru moka – servește-o în paharul clasic de espresso. Se asortează cu biscotti sau cantuccini.
De ce aleg clienții Passalacqua Alambra 250 g cafea măcinată
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso și cappuccino fără râșniță · Moka (ibric italian)
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Passalacqua Alambra măcinată?
Alambra măcinată Passalacqua (Napoli, 1948) – 30 % Arabica / 70 % Robusta. Gust intens, cacao persistentă, note condimentate – Alambra. Pentru espressor manual și moka.
Pentru ce espressor?
Espressor manual sau cafetieră moka.
Cât timp rezistă?
În 2–3 săptămâni de la deschidere.
Cum se depozitează cafeaua Passalacqua?
În punga originală, într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. După deschidere, închide bine și consumă în 2–3 săptămâni. Passalacqua stabilește termenul de valabilitate la 24 de luni de la prăjire.
Ce este tipic pentru cafeaua napolitană?
Stilul napolitan înseamnă prăjire lentă și închisă, aciditate scăzută, corp puternic și cremă densă cu note de nuci. Passalacqua este una dintre cele mai prestigioase prăjitorii napolitane.
Ce este Passalacqua?
Passalacqua este o prăjitorie napolitană de familie, fondată în 1948 de Samuele Passalacqua. Simbolul ei – un „scugnizzo” napolitan cu o pană în păr, care își linge mustața – este astăzi logoul iconic al cafelei napolitane. Presa a numit-o „cea mai bună cafea din Italia”. Cafeaua provine din 14 țări și este prăjită închis, după tradiția napolitană.
Descoperă mai mult
Citește despre cafeaua măcinată din Napoli sau cum se prepară cafeaua măcinată. Vezi întreaga ofertă Passalacqua sau toate cafelele măcinate.
Passalacqua — Napoli, Italia, din 1948
Passalacqua Alambra 250 g măcinată
Gust plăcut și echilibrat, aromă fină – Alambra
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 4 – puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 2 – scăzută |
| Corp | 4 – plin |
| Amăreală | 4 – pronunțată |
| Prăjire | 5 – închisă |
| Note de gust | fructe roșii |
| Mod de preparare | espressor manual, ibric moka |