Passalacqua Grancaffe 1 kg

Informații obligatorii

Profil de gust și senzorică

Ce simți în ceașcă – de la prima înghițitură până la postgustul lung

☕ Sfat: Asociere și servire

Servește în ceașcă încălzită (50 ml). Grancaffe este excelentă după un prânz italian, cu tiramisu sau panna cotta – profilul napolitan bogat și dulceața fină a desertului se întăresc reciproc.

Ce este Passalacqua Grancaffe?

Amestec premium Passalacqua (Napoli, 1948) conform standardelor de calitate Gran Caffe – gust plin, profil napolitan bogat.

Este potrivită pentru espressorul automat?

Da – toate amestecurile Passalacqua funcționează excelent atât în espressorul automat, cât și în cel manual.

Este potrivită pentru cappuccino?

Da – prăjirea napolitană închisă se potrivește excelent cu laptele spumat.

Când se macină boabele Passalacqua?

Chiar înainte de preparare – măcinarea proaspătă păstrează aroma deplină. Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g), medie pentru cel automat.

Cum se depozitează cafeaua Passalacqua?

În punga originală, într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. După deschidere, închide bine și consumă în 2–3 săptămâni. Passalacqua stabilește termenul de valabilitate la 24 de luni de la prăjire.

Ce este tipic pentru cafeaua napolitană?

Stilul napolitan înseamnă prăjire lentă și închisă, aciditate scăzută, corp puternic și cremă densă cu note de nuci. Passalacqua este una dintre cele mai prestigioase prăjitorii napolitane.

Ce este Passalacqua?

Passalacqua este o prăjitorie napolitană de familie, fondată în 1948 de Samuele Passalacqua. Simbolul ei – un „scugnizzo” napolitan cu o pană în păr, care își linge mustața – este astăzi logoul iconic al cafelei napolitane. Presa a numit-o „cea mai bună cafea din Italia”. Cafeaua provine din 14 țări și este prăjită închis, după tradiția napolitană.

Pentru cine?

Pentru iubitorii de espresso napolitan premium – standardul Gran Caffe.