Passalacqua Harem 1 kg cafea boabe
Cafea boabe de la Passalacqua, ambalaj 1 kg.
- Compoziție: 100 % Arabica (10 soiuri + 5 % Jamaica Blue Mountain)
- Profil de gust: Note florale, ciocolată fină, catifelare – cel mai valoros amestec Passalacqua
- Origine: 10 soiuri de Arabica, inclusiv Jamaica Blue Mountain (5 %)
- Ambalaj: pungă ermetică de 1 kg
Passalacqua Harem – 100 % Arabica, 10 varietăți + Jamaica Blue Mountain. Cel mai valoros amestec Passalacqua.
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 100 % Arabica (10 soiuri + 5 % Jamaica Blue Mountain)
- Format: cafea boabe
- Ambalaj: pungă ermetică de 1 kg
- Profil de gust: Note florale, ciocolată fină, catifelare – cel mai valoros amestec Passalacqua
- Originea boabelor: 10 soiuri de Arabica, inclusiv Jamaica Blue Mountain (5 %)
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressor manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru automat. Temperatura 88–92 °C. Macină chiar înainte de preparare.
☕ Sfat: Asociere și servire
Servește în ceașcă de espresso preîncălzită (50 ml) fără zahăr – Harem merită degustat pur. Se asortează excepțional cu ciocolată albă sau un crème brûlée ușor, unde aroma florală fină a Jamaica Blue Mountain iese pe deplin în evidență.
De ce aleg clienții Passalacqua Harem 1 kg cafea boabe
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso premium · Cadou pentru cunoscători · Degustare Jamaica Blue Mountain
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Passalacqua Harem?
Cel mai valoros amestec Passalacqua (Napoli, 1948) – 100 % Arabica din 10 varietăți, inclusiv Jamaica Blue Mountain (5 %). Note florale și de ciocolată, corp catifelat.
Ce este Jamaica Blue Mountain?
Jamaica Blue Mountain este una dintre cele mai rare și mai scumpe cafele din lume – se cultivă la peste 2000 m altitudine în Jamaica. Aduce o aromă florală extrem de fină și aciditate zero.
De ce este Harem cel mai scump amestec Passalacqua?
Datorită celor 5 % Jamaica Blue Mountain – una dintre cele mai rare cafele din lume –, la care se adaugă o selecție de alte 9 soiuri premium de Arabica.
Este potrivită pentru espressorul automat?
Da – toate amestecurile Passalacqua funcționează excelent atât în espressorul automat, cât și în cel manual.
Când se macină boabele Passalacqua?
Chiar înainte de preparare – măcinarea proaspătă păstrează aroma deplină. Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g), medie pentru cel automat.
Cum se depozitează cafeaua Passalacqua?
În punga originală, într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. După deschidere, închide bine și consumă în 2–3 săptămâni. Passalacqua stabilește termenul de valabilitate la 24 de luni de la prăjire.
Ce este tipic pentru cafeaua napolitană?
Stilul napolitan înseamnă prăjire lentă și închisă, aciditate scăzută, corp puternic și cremă densă cu note de nuci. Passalacqua este una dintre cele mai prestigioase prăjitorii napolitane.
Ce este Passalacqua?
Passalacqua este o prăjitorie napolitană de familie, fondată în 1948 de Samuele Passalacqua. Simbolul ei – un „scugnizzo” napolitan cu o pană în păr, care își linge mustața – este astăzi logoul iconic al cafelei napolitane. Presa a numit-o „cea mai bună cafea din Italia”. Cafeaua provine din 14 țări și este prăjită închis, după tradiția napolitană.
Pentru cine este ideal Harem?
Pentru adevărații cunoscători și iubitori de espresso premium 100 % Arabica – și ca un cadou deosebit.
Descoperă mai mult
Citește despre tradiția napolitană a cafelei sau cum să alegi cafeaua boabe. Vezi întreaga ofertă Passalacqua sau toate cafelele boabe.
Passalacqua — Napoli, Italia, din 1948
Passalacqua Harem 1 kg cafea boabe
Note florale, ciocolată fină, catifelare – cel mai valoros amestec Passalacqua
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 3 – medie |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 4 – pronunțată |
| Aciditate | 3 – medie |
| Corp | 3 – mediu |
| Amăreală | 2 – scăzută |
| Prăjire | 3 – medie |
| Note de gust | citrice, florale |
| Mod de preparare | espressor automat, espressor manual, french press |