Passalacqua Mexico 1kg cafea boabe
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 100 % Arabica
- Format: cafea boabe
- Ambalaj: 1 kg pungă ermetică
- Profil de gust: Echilibru armonios, corp plin, aciditate fină – 100 % Arabica pură
- Originea boabelor: Mexic, Columbia, Brazilia
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressor manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru automat. Temperatura 88–92 °C. Măcinați chiar înainte de preparare.
☕ Sfat: Asociere și servire
Serviți în ceașcă încălzită (50 ml) – Mexico este grozavă și fără zahăr, datorită echilibrului natural. Se asortează excelent cu biscuiți cantuccini sau deserturi cu migdale – aciditatea fină a Arabicăi și dulceața produselor de patiserie se completează reciproc.
De ce clienții aleg tocmai Passalacqua Mexico 1 kg cafea boabe
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso armonios · Filtru · Cappuccino · 100 % Arabica
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Passalacqua Mexico?
Passalacqua Mexico (Napoli, 1948) – 100 % Arabica, compoziție armonioasă a celor mai bune boabe de Arabica. Echilibru, corp plin, aciditate fină. Pentru iubitorii pretențioși de 100 % Arabica.
Prin ce se deosebește Mexico de Harem?
Mexico este un blend 100 % Arabica armonios și versatil – corp plin, gust echilibrat. Harem este mai premium – 10 varietăți + Jamaica Blue Mountain, floral și mai fin.
Este potrivită pentru espressorul automat?
Da – toate amestecurile Passalacqua funcționează excelent atât în espressorul automat, cât și în cel manual.
Este potrivită pentru cappuccino?
Da – prăjirea napoletană închisă se completează excelent cu laptele spumat.
Când se macină boabele Passalacqua?
Chiar înainte de preparare – măcinarea proaspătă păstrează aroma deplină. Măcinare fină pentru espressorul manual (7–9 g), medie pentru automat.
Cum se păstrează cafeaua Passalacqua?
În punga originală, într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. După deschidere, închideți bine și consumați în 2–3 săptămâni. Passalacqua definește data de expirare ca 24 de luni de la prăjire.
Ce este tipic pentru cafeaua napoletană?
Stilul napoletan înseamnă prăjire lentă și închisă, aciditate scăzută, corp puternic și cremă densă cu note de nuci. Passalacqua este una dintre cele mai prestigioase prăjitorii napoletane.
Ce este Passalacqua?
Passalacqua este o prăjitorie napoletană de familie, fondată în 1948 de Samuele Passalacqua. Simbolul ei – un indian care își linge mustața – este astăzi logoul iconic al cafelei napoletane. Presa a numit-o „cea mai bună cafea din Italia.“ Cafeaua provine din 14 țări, prăjire închisă după tradiția napoletană.
Este potrivită pentru filtru?
Da – 100 % Arabica este excelentă și pentru filtru și pour-over.
Pentru cine este ideală Mexico?
Pentru iubitorii de espresso 100 % Arabica armonios – nici prea tare, nici prea fin.
Descoperă mai mult
Citiți despre tradiția napoletană a cafelei sau cum să alegi cafeaua boabe. Vedeți întreaga ofertă Passalacqua sau toate cafelele boabe.
Passalacqua — Napoli, Italia din 1948
Passalacqua Mexico 1 kg cafea boabe
Echilibru armonios, corp plin, aciditate fină – 100 % Arabica pură
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Gramaj | 1 kg |
|---|---|
| Compoziție | 100% Arabica |