Saicaf Oro cafea boabe 1 kg – calitate italiană
Cafea boabe de la Saicaf, ambalaj 1 kg.
- Compoziție: 70 % Arabica / 30 % Robusta
- Profil de gust: Alune, ciocolată, aromă persistentă – amestec clasic din sudul Italiei
- Origine: Brazilia, Columbia (Arabica) + Congo, Coasta de Fildeș (Robusta)
- Ambalaj: pungă ermetică de 1 kg, cu valvă unidirecțională
- Marcă: Saicaf
Saicaf Oro este amestecul clasic auriu din Bari – 70/30, cu prăjire închisă, tipică sudului Italiei. Alune, ciocolată, cremă bogată pentru fiecare zi.
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 70 % Arabica / 30 % Robusta
- Format: cafea boabe
- Ambalaj: pungă ermetică de 1 kg, cu valvă unidirecțională
- Profil de gust: Alune, ciocolată, aromă persistentă – amestec clasic din sudul Italiei
- Originea boabelor: Brazilia, El Salvador, Nicaragua (Arabica) + Vietnam (Robusta)
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressor manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru automat. Temperatura 88–92 °C. Macină chiar înainte de preparare.
☕ Sfat: Asociere și servire
Servește în ceașcă încălzită (50 ml). Saicaf Oro este excelentă alături de praline cu alune sau biscuiți – aroma de alune a amestecului 70/30 se dezvoltă și mai mult.
De ce aleg clienții Saicaf Oro 1 kg cafea boabe
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso zilnic · Cappuccino · Moka (ibric italian)
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Saicaf Oro?
Amestec auriu clasic 70/30 – alune, ciocolată, prăjire intensă sud-italiană din Bari (1932). Pentru espresso zilnic și cappuccino.
De ce 30 % Robusta?
30 % Robusta aduce o cremă bogată și un corp puternic – profilul tipic de bar din sudul Italiei.
Este potrivită pentru espressorul automat?
Da.
Este potrivită pentru cappuccino?
Da – tonurile de alune se completează excelent cu laptele.
Când să macini boabele Saicaf?
Chiar înainte de preparare – măcinarea eliberează aromele. Setează râșnița pe măcinare fină pentru espressorul manual sau medie pentru cel automat.
Cum se păstrează?
În punga originală ermetică, la loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. Macină chiar înainte de preparare.
Unde se află prăjitoria Saicaf?
Saicaf are sediul în Bari, capitala Pugliei, în sudul Italiei – un oraș de pe coasta Mării Adriatice. Prăjitoria a fost fondată în 1932, pornind de la un mic magazin de cafea. Din 1952 a fost dezvoltată de antreprenorul Leonardo Lorusso.
Ce este tipic pentru cafeaua din Bari?
Bari și întreaga Puglia sunt cunoscute pentru espresso-ul intens, puternic, cu cremă densă – prăjire mai închisă, aciditate mai scăzută. Stilul de espresso din sudul Italiei este diferit de cel din nord (Milano) – mai puternic și mai direct.
Ce este Saicaf?
Saicaf (Società Anonima Industria Caffe) este o prăjitorie italiană istorică, fondată în 1932 în Bari, Puglia. Espresso autentic din sudul Italiei.
Pentru cine este ideală Oro?
Pentru iubitorii de espresso clasic din sudul Italiei cu profil de alune și ciocolată.
Descoperă mai mult
Citește despre colecția aurie Saicaf Oro sau alegerea cafelei boabe. Vezi întreaga ofertă Saicaf sau toate cafelele boabe.
Saicaf — Bari, Italia, din 1932
Saicaf Oro 1 kg cafea boabe
Alune, ciocolată, aromă persistentă – amestec clasic din sudul Italiei
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 4 – puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 2 – scăzută |
| Corp | 3 – mediu |
| Amăreală | 3 – medie |
| Prăjire | 4 – medie-închisă |
| Note de gust | ciocolată, nuci |
| Mod de preparare | espressor automat, espressor manual, french press |