Toraldo Macinato Crema di Napoli

Profil de gust și senzorică

Ce simțiți în ceașcă – de la prima înghițitură până la postgustul lung

☕ Sfat: Asociere și servire

Serviți într-o ceașcă încălzită (50 ml). Crema di Napoli este excelentă alături de praline cu alune – aroma de alune și ciocolata se potențează reciproc.

Ce este Toraldo Crema di Napoli?

Amestec napoletan iconic – Arabica din America Centrală + Robusta indiană, prăjită după metoda napoletană străveche. Alune, ciocolată, gust dulce.

Pentru ce espressor?

Espressor manual și cafetieră moka.

Este potrivită pentru cappuccino?

Da – note de alune cu lapte.

Cât timp rezistă?

În 2–3 săptămâni de la deschidere.

Cum se păstrează cafeaua Toraldo?

În punga originală, la loc uscat și întunecat, la temperatura camerei.

Ce este tipic pentru cafeaua napoletană?

Napoli este considerat locul de naștere al espresso-ului italian. Stilul napoletan înseamnă prăjire lungă, închisă, la temperaturi scăzute – fără aciditate, corp puternic, cremă densă. Toraldo folosește exact acest procedeu tradițional.

Ce este Caffè Toraldo?

Caffè Toraldo este o prăjitorie napolitană fondată în 1960 de cei trei frați Simonetti. Are sediul în Carinaro, lângă Napoli, și este una dintre cele mai mari 5 prăjitorii de cafea din Campania.

Pentru cine?

Pentru iubitorii espressoului napoletan autentic, fără râșniță.