Vergnano Antica Bottega cafea boabe 1 kg
Cafea boabe de la Vergnano, ambalaj 1 kg.
- Compoziție: 100 % Arabica
- Profil de gust: Ciocolată fină, alune, postgust lung – Antica Bottega
- Origine: America Latină, Africa
- Ambalaj: 1 kg
- Marcă: Vergnano
Esențialul pe scurt
- Compoziție: 100 % Arabica
- Format: cafea boabe
- Ambalaj: 1 kg
- Profil de gust: Ciocolată fină, alune, postgust lung – Antica Bottega
- Originea boabelor: America Latină, Africa
Preparare recomandată
Măcinare fină pentru espressor manual (7–9 g/ceașcă), medie pentru automat. Temperatura 88–92 °C. Macină chiar înainte de preparare.
☕ Sfat: Asociere și servire
Servește în ceașcă preîncălzită (50 ml), fără zahăr. Se asortează cu ciocolata neagră.
De ce aleg clienții Vergnano Antica Bottega cafea boabe 1 kg
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso premium · Cadou pentru cunoscători · Arabica pură
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Vergnano Antica Bottega?
Vergnano Antica Bottega – 100 % Arabica, nava-amiral a prăjitoriei. Ciocolată fină, alune, stil piemontez.
Prin ce se deosebește de celelalte amestecuri Vergnano?
Antica Bottega este 100 % Arabica – mai fină decât toate amestecurile cu Robusta.
Este cafeaua Vergnano potrivită pentru espressorul automat?
Da – toate amestecurile de cafea boabe Vergnano sunt optime atât pentru espressorul automat, cât și pentru cel manual.
Cum se păstrează cafeaua Vergnano?
În punga originală, la loc uscat și întunecat. După deschidere, consumă în 2–3 săptămâni.
Când să macini boabele Vergnano?
Chiar înainte de preparare – măcinarea proaspătă păstrează aroma deplină.
Cum prăjește Vergnano cafeaua?
Caffe Vergnano folosește metoda de prăjire lentă – fiecare șarjă se prăjește 18–20 de minute. Fiecare lot este controlat individual.
Care este diferența dintre Arabica și Robusta?
Arabica dă finețe și aromă, Robusta dă cremă și intensitate. Amestecurile Vergnano le combină pe amândouă pentru un rezultat piemontez echilibrat.
Care este cea mai bună cafea italiană din Piemont?
Caffe Vergnano din Chieri (1882) este una dintre cele mai vechi prăjitorii italiene. Stilul său piemontez – prăjire lentă de 18–20 de minute – este cunoscut în barurile din toată Europa.
Ce este Caffe Vergnano?
Caffe Vergnano este una dintre cele mai vechi prăjitorii italiene, fondată în 1882 la Chieri, lângă Torino. Astăzi are sediul în Santena, exportă în peste 90 de țări și are peste 170 de cafenele Vergnano 1882 în întreaga lume.
Pentru cine este ideală cafeaua Caffe Vergnano?
Pentru iubitorii stilului piemontez de espresso – profil echilibrat, cremă fină, tradiție îndelungată din 1882.
Descoperă mai mult
Citește despre diferențele dintre Arabica și Robusta sau ce face cafeaua italiană excepțională. Vezi întreaga ofertă de cafele 100 % Arabica sau toate produsele Vergnano.
Caffe Vergnano — Chieri, Italia, din 1882
Vergnano Antica Bottega cafea boabe 1 kg
Ciocolată fină, alune, postgust lung – Antica Bottega
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 4 – puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 2 – scăzută |
| Corp | 4 – plin |
| Amăreală | 3 – medie |
| Prăjire | 3 – medie |
| Note de gust | ciocolată, fructe uscate |
| Mod de preparare | espressor automat, espressor manual, french press |