Cagliari Especiado 750 g

Informații obligatorii

Profil de gust și senzorică

Ce simți în ceașcă – de la prima înghițitură până la postgustul lung

☕ Sfat: Asociere și servire

Servește într-o ceașcă încălzită (50 ml). Especiado este excelentă alături de ciocolată neagră sau deserturi cu scorțișoară – notele condimentate și ciocolata se potențează reciproc.

Ce este Cagliari Especiado?

Amestec special condimentat Arabica-Robusta – condimente, ciocolată neagră, caracter puternic.

Prin ce se deosebește Especiado de celelalte?

Especiado are un profil condimentat mai pronunțat decât amestecurile clasice de espresso – un amestec special pentru cei care vor ceva diferit.

Este potrivită pentru cappuccino?

Da – notele condimentate răzbat prin lapte.

Ce este valva de înaltă presiune Cagliari?

Tehnologie unică de ambalare Cagliari – cafeaua se ambalează imediat după prăjire, sub presiune înaltă, într-o pungă închisă ermetic. Valva elimină CO₂ și împiedică pătrunderea oxigenului – aromele se păstrează mai mult timp decât în cazul valvei unidirecționale clasice.

Ce este prăjirea separată?

Caffe Cagliari prăjește fiecare soi de cafea separat – pentru a păstra la maximum aroma și omogenitatea gustului fiecărui bob. După prăjire, soiurile se combină în proporții precise. Această metodă este astăzi o raritate – majoritatea prăjitoriilor prăjesc toate soiurile împreună.

Cum se păstrează cafeaua Cagliari?

În punga originală cu valvă de înaltă presiune, la loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. Macină chiar înainte de preparare, pentru aromă maximă.

Unde se află prăjitoria Cagliari?

Caffe Cagliari are sediul în Modena, în nordul Italiei – oraș cunoscut și ca patria mărcilor Ferrari și Maserati. Prăjitoria a fost fondată în 1909 și a rămas până astăzi o afacere de familie – acum este condusă de a patra generație a familiei Cagliari.

Pentru cine este Especiado?

Pentru iubitorii de espresso condimentat, expresiv – o alegere specială pentru iubitorii de cafea curajoși.

Ce este valva de înaltă presiune?

Tehnologie unică Cagliari – cafeaua se ambalează imediat după prăjire, sub presiune înaltă. Valva păstrează prospețimea și aromele mai mult timp decât valvele unidirecționale clasice.

Ce este Caffe Cagliari?

Prăjitorie italiană de familie din Modena, fondată în 1909 de Ambrogio Cagliari. Folosește metoda tradițională a prăjirii separate a fiecărei varietăți în parte. Distinsă cu medalia de aur la International Coffee Tasting.

Pentru cine?

Pentru iubitorii de espresso condimentat, expresiv.