Saicaf Classico cafea măcinată 250 g
Cafea măcinată de la Saicaf, ambalaj 250 g.
- Compoziție: Arabica + Robusta (Classico)
- Profil de gust: Classico – profilul clasic armonios Saicaf din Bari
- Origine: America Centrală, Asia de Sud-Est
- Ambalaj: 250 g, închis ermetic
Saicaf Classico măcinată este cafea măcinată clasică de la prăjitoria Saicaf (Bari, Puglia – fondată în 1932).
Esențialul pe scurt
- Compoziție: Arabica + Robusta (Classico)
- Format: cafea măcinată
- Ambalaj: 250 g, închis ermetic
- Profil de gust: Classico – profilul clasic armonios Saicaf din Bari
- Originea boabelor: America Centrală, Asia de Sud-Est
Preparare recomandată
Măcinată pentru espresso și moka – doză 7–9 g. Consumă în 2–3 săptămâni de la deschidere.
☕ Sfat: Asociere și servire
Servește în ceașcă încălzită (50 ml). Saicaf Classico este excelentă alături de biscuiți italieni – profil clasic sud-italian cu note de alune. Se asociază cu ciocolată neagră sau biscuiți cantuccini.
De ce aleg clienții Saicaf Classico 250 g măcinată
⭐ Alegerea ideală pentru: Espresso și cappuccino fără râșniță · Moka (ibric italian)
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce este Saicaf Classico măcinată 250 g?
Amestec clasic Arabica-Robusta măcinat, din Bari – profil armonios, cremă bogată. Pentru espressor manual și moka.
Pentru ce espressor?
Espressor manual sau cafetieră moka.
Este potrivită pentru cappuccino?
Da.
Cât rezistă după deschidere?
Consumă în 2–3 săptămâni – închide etanș și păstrează la loc întunecat.
Cum se păstrează?
În punga originală ermetică, la loc uscat și întunecat, la temperatura camerei.
Unde se află prăjitoria Saicaf?
Saicaf are sediul în Bari, capitala Pugliei, în sudul Italiei – un oraș de pe coasta Mării Adriatice. Prăjitoria a fost fondată în 1932, pornind de la un mic magazin de cafea. Din 1952 a fost dezvoltată de antreprenorul Leonardo Lorusso.
Ce este tipic pentru cafeaua din Bari?
Bari și întreaga Puglia sunt cunoscute pentru espresso-ul intens, puternic, cu cremă densă – prăjire mai închisă, aciditate mai scăzută. Stilul de espresso din sudul Italiei este diferit de cel din nord (Milano) – mai puternic și mai direct.
Ce este Saicaf?
Saicaf (Società Anonima Industria Caffe) este o prăjitorie italiană istorică, fondată în 1932 în Bari, Puglia. Espresso autentic din sudul Italiei.
Pentru cine?
Pentru iubitorii de espresso clasic din sudul Italiei, fără râșniță.
Descoperă mai mult
Citește despre tradiția napolitană a cafelei sau alegerea cafelei boabe. Vezi întreaga ofertă Saicaf sau toate cafelele boabe.
Saicaf — Bari, Italia, din 1932
Saicaf Classico 250 g măcinată
Classico – profilul clasic armonios Saicaf din Bari
Termenii subliniați sunt explicați în dicționarul de cafea.
Parametri
| Intensitate | 4 – puternică |
|---|---|
| Dulceață și cremă | 3 – medie |
| Aciditate | 2 – scăzută |
| Corp | 4 – plin |
| Amăreală | 3 – medie |
| Prăjire | 3 – medie |
| Note de gust | ciocolată, nuci |
| Mod de preparare | espressor manual, ibric moka |